Lunch


 
- BROOD -

wit/bruin
Gezond
6
ham | kaas | komkommer | tomaat.
Tonijnsalade 8
huisgemaakt | rode ui | olijf
Filet Americain 7
huisgemaakt | klodder pittige saus
Geitenkaas 7
lauwwarm | walnoot | honing
Serronaham 9
piccalilly | zongedroogde tomaat
Zalm 9
roomkaas | avocado | rode ui
Gerookte kip 7
pesto-mayonaise | pijnboompitten

- HARDLOPERS -

Flammkuchen 13
crème fraîche |  spek | ui | Gruyère
Saté 12
kippendijen | gefrituurde mie | cashewnoot-saus | komkommer
Clubsandwich 12
toast | ei | kip | spek | kaas | tomaat | komkommer | mosterd-mayonaise | Villa-frieten

- EIEREN -

geserveerd op brood wit/bruin
Roerei 9
spek | champignons | tomaat
Omelet naturel 7
Omelet ham/kaas 8
Boeren-omelet 9
Uitsmijter ham/kaas 8
Uitsmijter spek 8
Uitsmijter carpaccio 10

- SALADE -

Geserveerd met brood
Geitenkaas
12
lauwwarm | honing-mosterddressing
Gamba’s 13
knapperig | limoen-dressing
Kippendijen 12

spek | piccalilly-dressing | croutons
Tonijn 12
uit blik van John | gekookt ei

- HOT - 

Bretonse Vissoep 9
croutons | rouille | Gruyére
Croque Madame
 6
spiegelei on top | fles ketchup op tafel
Soep 7
groene pesto | raketsla | croutons
Villaburger 17
van Wagyu-rund met alle toeters & bellen.
Fish & Chips 16
huisgemaakt met tartaar-mayonaise en citroen.
Tournedos 25
truffel-risotto | pof-tomaat | raketsla

 

Brasserie Villa Nova